L’équipe des vendangeurs du rouge en 2025
Manifestations
PROCHAINE MANIFESTATION : DEGUSTATION EN BELGIQUE :
Samedi 9 mai 2026 de 15h à 19h chez Aubry Vandeuren, clos des Violoneux 21, 1348 Louvain-la-Neuve (E411 sortie 8a direction centre puis quartier des Bruyères – parking à l’Aldi avenue des Musiciens, 3).
TOQUES ET CLOCHERS 2026 A BOURIEGE
Grande manifestation qui, chaque année, consiste à associer dans un village de la région de Limoux les vignerons de la coopérative Sieur d’Arques et un célèbre chef cuisinier pour organiser une vente aux enchères de vin blanc Chardonnay et une journée festive. Une partie de l’argent récolté permet de restaurer l’église du village organisateur.
Le samedi 11 avril 2026, notre petit village de Bouriège, avec sa formidable équipe “Les Clochers de Saint-Saturnin”, a organisé conjointement avec les vignerons de Sieur d’Arques (la coopérative de blanquette, crémant et de blanc Chardonnay à Limoux) cette grande manifestation populaire et festive dans les rues du village où se sont pressés entre 10.000 et 30.000 personnes venant des 4 coins de France et de Navarre ! Des dégustations de blanc Chardonnay et de crémant, des animations musicales et de la restauration ont été proposés tout au long de la journée et de la soirée. Le village était décoré sur le thème “bulles de lumière”. La veille, une vente aux enchères des meilleurs Chardonnay issus des quatre terroirs de l’aire d’appellation était proposée à l’attention des professionnels. Une partie de l’argent récolté permet ainsi de restaurer notre église et les travaux ont été terminés quelques jours avant la grande fête du 11 avril. De l’avis de tous les visiteurs, notre petite église très délabrée avant la rénovation est maintenant superbe.
Notre petite église rénovée
Dernières nouvelles du domaine
Ayant largement dépassé l’âge légal de la retraite, nous souhaiterions trouver un repreneur pour l’exploitation de nos vignes bio, mises en location : 2,14 ha de Merlot en AOP Limoux, 1,48 ha de Cabernet franc en IGP Haute Vallée de l’Aude et 0,71 ha de blanc Chardonnay également en IGP Haute Vallée de l’Aude soit en tout 4,33 ha, isolées et d’un seul tenant. Nos vignes sont enherbées pour préserver la biodiversité, favoriser la rétention d’eau et éviter l’érosion et apporter carbone et azote comme engrais verts.
Modalités de la location : commodat gratuit d’un an à titre d’essai ensuite fermage à 450 € l’ha/an.
Si vous êtes intéressé à travailler la vigne et éventuellement à élaborer votre propre vin, n’hésitez pas à nous contacter (voir page Contact)
Mais, pour les amateurs de nos vins, ne vous inquiétez pas, nous avons encore du STOCK pour un bon bout de temps.
En 2025, nous n’avons pas trouvé d’acheteur pour nos raisins et avons à nouveau vendangé et vinifié nos raisins pour en faire du blanc, du rosé et du rouge. Vu notamment les canicules et la sécheresse de l’été, les récoltes de tous nos cépages, Chardonnay, Merlot et Cabernet franc ont été assez maigres et si nous mettrons le blanc et le rosé en bouteille le 30 juin 2026, nous garderons le rouge pour en faire des BIB (Bag in box).
Cet hiver 2026 n’a pas été froid mais très pluvieux, les terres étaient gorgées d’eau et les nappes phréatiques se sont bien remplies. De nombreuses journées de mars et avril ont été très belles et même très chaudes et la sortie des boutons floraux a l’air jolie.
IGP (Indication Géographique Protégée) Haute Vallée de l’Aude
Si vous voulez en savoir plus sur les vins IGP du Languedoc, dont l’IGP haute Vallée de l’Aude, suivez ces liens : https://languedoc-wines.com ou https://www.vinigp.fr/igp-de-zones/igp-haute-vallee-de-laude/#
Quelques autres photos
Le pressurage du blanc Chardonnay
On vide les raisins Merlot dans la hotte
Le déversage des raisins dans les bacs
Un porteur motivé
La fin des vendanges du rouge 2025
Nos 4 vins mis en bouteille le 17 septembre 2025